5 Manfaat Bawang Putih: Bumbu Populer, Khasiat Spektakuler

Manfaat bawang putih yang telah digunakan selama ribuan tahun lalu. Terbukti memberi khasiat tak terhingga untuk kesehatan.

Selama ini kita mengenal bawang putih hanya sebagai bumbu dapur untuk melezatkan masakan. Ternyata selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih menyimpan banyak sekali manfaat bagi tubuh kita.

Bahkan, penggunaan bawang putih sudah diketahui sejak ribuan tahun yang lalu lho. Baik sebagai bahan bumbu, maupun untuk kebutuhan kesehatan dan pengobatan.

Banyak hal yang bisa dibahas mengenai bawang putih, seperti beberapa fakta menarik berikut ini:

  • Bawang putih adalah umbi yang dihasilkan oleh tanaman Allium sativum.
  • Bumbu dapur ini telah dikonsumsi oleh manusia sejak lebih dari 7.000 tahun lalu.
  • Bawang putih terdapat dalam catatan Mesir kuno sebagai bumbu masakan maupun pengobatan.
  • China adalah produsen bawang putih terbesar di dunia, dengan persentase hampir 80% secara global.

Kandungan Bawang Putih

Bawang putih sangat rendah kalori, bernutrisi dan direkomendasikan sebagai salah satu bahan untuk diet. Berikut kandungan yang terdapat dalam sajian 1 sendok teh bawang putih:

  • Kalori: 4
  • Protein: 0,18 gram (g)
  • Lemak: 0,01 g
  • Karbohidrat: 0,93 g
  • Serat: 0,1 g
  • Gula: 0,03 g
  • Kalsium: 5 miligram (mg)
  • Zat besi: 0,05 mg
  • Magnesium: 1 mg
  • Potasium: 11 mg
  • Vitamin C: 0,9 mg

Manfaat/Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan

Dengan kaya kandungan yang bermaslahat bagi kesehatan, bawang putih mampu diandalkan sebagai penangkal penyakit serius hingga membantu program diet. Berikut daftar khasiat bawang putih yang perlu kamu ketahui:

  1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Manfaat bawang putih pertama adalah untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Bawang putih mengandung antioksidan dan juga allicin.

Kedua senyawa ini memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah tinggi dengan melancarkan sistem peredaran darah dan juga menyehatkan arteri.

  1. Mengobati Infeksi Paru-paru

Sifat anti bakteri dan anti mikroba melawan kuman, bakteri, dan mikroba yang menjadi penyebab infeksi paru-paru. Rajinlah mengkonsumsi bawang putih 2 siung setiap hari.

  1. Membasmi Kolesterol Jahat

Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sudah terbukti dapat meningkatkan produksi insulin pada tubuh. Dan juga secara signifikan dapat memangkas kolesterol jahat atau LDL hingga 15%. Tidak perlu khawatir, karena bawang putih tidak mempengaruhi kolesterol baik (HDL).

  1. Mencegah Kanker

Manfaat bawang putih berikutnya adalah sebagai pencegah kanker. Senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih diyakini memiliki efek pada setiap tahap pembentukan kanker. Senyawa ini dapat mempengaruhi proses biologis, sehingga kanker tidak sempat dan tidak jadi terbentuk.

Hal ini juga dikarenakan kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosikli (HCA) yang dapat memicu kanker payudara pada perempuan dapat dihambat perkembangannya. Serta diubah menjadi karsinogen yang dilakukan oleh zat diallyl sulfida.

  1. Mengobati Sakit Gigi

Sakit gigi disebabkan oleh bakteri yang menyerang dan berkembang di dalam mulut. Jika kamu ingin mengobati sakit gigi, kamu bisa menggunakan bawang putih. Kandungan anti-bakteri pada bawang putih dapat membasmi bakteri penyebab sakit gigi secara efektif.

Itulah daftar manfaat bawang putih yang mungkin jarang kamu Ketahui. Ternyata bawang kecil ini banyak banget ya manfaatnya!

Untungnya selain memberi khasiat banyak, bawang putih juga enak dipakai sebagai bumbu. Agar masakan selanjutnya semakin enak, jangan lupa cek TaniHub untuk menemukan peralatan dan bumbu masak terbaik.

Itu tadi manfaat mengonsumsi bawang putih untuk tubuh. Bagi Kamu yang ingin membeli bawang putih dengan kualitas terbaik dan segar dapat membelinya di TaniHub.

TaniHub merupakan tempat belanja sayur dan buah online terbaik saat ini. Produk yang dijual pun sangat beragam, selain bawang putih, di TaniHub juga menjual buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako.

Belanja di platform ini pun terbilang sangat mudah, cukup akses websitenya di https://TaniHub.comĀ  atau download aplikasinya di Play Store dan AppStore. Pesan produk yang Kamu inginkan, bayar dan tinggal tunggu #dirumahaja, kurir TaniHub akan langsung mengantarkannya.